O knize:
Dietní jídlo, které nikdy nechutnalo tak dobře; kuchařka receptů z nejnavštěvovanějšího britského blogu, kterou musíte mít doma!Kate Allinsonová a Kay Featherstoneová na blogu pinchofnom.com sdílí s početnou komunitou lahodné recepty, které pomáhají milionům lidí dobře vařit, dobře jíst a přitom hubnout. Kuchařka z těchto receptů umožní kuchařům začátečníkům i těm zkušenějším vychutnat si výborné a syté pokrmy plné chutí. Zároveň to jsou jídla, která přispívají k hubnutí, jsou přístupná každému, protože nenutí k počítání žádných bodů a odpírání některých surovin, ale recepty vyhovují populárním dietním programům.
Kuchařka obsahuje rovnou stovku skvělých receptů, třicet tři z nich je vegetariánských. Každý recept je vyzkoušený a otestovaný dvaceti členy komunity Pinch of Nom, kteří potvrdí, že výsledný pokrm je zdravý, chutný a mimořádně snadný na přípravu. Všechna ta jídla jsou tak lahodná, že by nikdo nevěřil, jak minimální počet kalorií obsahují.
Recepty nejsou doplněné „hodnotami“ jako většina jiných dietních kuchařek, místo nich jsou tu ikonky, které vás dovedou k těm, které vám budou nejvíc vyhovovat - ať už hledáte něco vegetariánského, jídlo s sebou, chcete nakrmit čtyřčlennou rodinu nebo při přípravě potřebujete ušetřit čas.
Autorky vlastní restauraci v severozápadní Anglii, Kate Allinsonová tam pracuje jako šéfkuchařka. Blog Pinch of Nom vytvořily s cílem naučit lidi vařit. Psaly na něj recepty na zdravá a přitom dietní jídla a Pinch of Nom je dnes nejnavštěvovanějším food blogem ve Velké Británii s aktivní a nadšenou online komunitou s téměř dvěma miliony sledujících.
