1. Domů
2. Co nevíte o víně (133 odpovědí pro milovníky vín)

O knize:

Ušlechtilý nápoj - víno - v sobě skrývá mnoho tajů. Němečtí odborníci vám odpovídají na nejčastější dotazy o vinohradnictví a vinařství:

- Dozvíte se, kde se produkuje nejlepší víno na světě.
- Naučíte se rozpoznávat druhy a hodnotu vína.
- Osvojíte si principy skladování a ošetřování vína.
- Poznáte, jaké vlastnosti mají vína s pečetí kvality nebo odznakem ocenění.
- Odhalíte tajemství degustace, její základní kroky a postupy.

Hans-Georg Dörr je autor mnohých prací o víně. Pracoval v Německém vinařském institutu v Mainzu.

prof. Dr. Karl Röder byl ředitelem Výzkumného ústavu pro vinohradnictví, zahradnictví a zemědělství v Bad Kreuznachu.

Frank John je odborný poradce pro ekologické vinohradnictví a ředitel předního německého vinařského závodu